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广式月饼的生产技术

邬海雄

广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(4)：92-94,3.
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广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(4)：92-94,3.

广式月饼的生产技术

The Manufacture of Cantonese-style Moon Cake

邬海雄1

作者信息

  • 1. 咀香园健康食品(中山)有限公司,中山,528437
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摘要

关键词

广式月饼/生产/技术

分类

轻工纺织

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邬海雄..广式月饼的生产技术[J].广州食品工业科技,2004,20(4):92-94,3.

广州食品工业科技

1673-9078

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