现代食品科技2006，Vol.22Issue(1)：92-94,3.
二氧化氯(ClO2)对葡萄表面大肠杆菌杀灭效果的研究
Germicidal Efficacy of Chlorine Dioxide to Escherichia coli on Grape Surfaces
谭伟 1杜金华 2张琳1
作者信息
- 1. 山东农业大学生命科学学院,山东,泰安,271018
- 2. 山东农业大学食品学院,山东,泰安,271018
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谭伟,杜金华,张琳..二氧化氯(ClO2)对葡萄表面大肠杆菌杀灭效果的研究[J].现代食品科技,2006,22(1):92-94,3.
