中国食品添加剂Issue(1)：92-95,4.
微胶囊叶黄素理化性质及其稳定性研究
Studies on the physical and chemical of properties of microencapsulated lutein and its stability
张莉华 1许新德 2陈少军 3邵斌1
作者信息
- 1. 浙江医药股份有限公司新昌制药厂,新昌,312500
- 2. 浙江大学材化学院,杭州,310000
- 3. 浙江大学生命科学院,杭州,310000
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摘要
关键词
叶黄素/微胶囊化/理化性质/稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
张莉华,许新德,陈少军,邵斌..微胶囊叶黄素理化性质及其稳定性研究[J].中国食品添加剂,2007,(1):92-95,4.
