食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(10)：92-96,5.
共轭亚油酸的营养分配作用及生物合成研究进展
Progress on the Studies of Anti-obesity Mechanism and Biosynthesis of Conjugated Linoleic Acid
章亭洲1
作者信息
- 1. 杭州商学院食品、生物与环境工程学院,杭州,310035
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摘要
关键词
共轭亚油酸/营养分配作用/生物合成/发酵分类
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章亭洲..共轭亚油酸的营养分配作用及生物合成研究进展[J].食品与发酵工业,2004,30(10):92-96,5.
