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南瓜酸牛乳(适用于糖尿病人)的制造

左兴一 马少怀

食品工业科技Issue(4)：93-94,2.
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食品工业科技Issue(4)：93-94,2.

南瓜酸牛乳(适用于糖尿病人)的制造

Developmetn of pumpkin yogurt

左兴一 1马少怀1

作者信息

  • 1. 北京市食品工业研究所,北京,100075
  • 折叠

摘要

关键词

南瓜/木糖醇/糖尿病人/饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

左兴一,马少怀..南瓜酸牛乳(适用于糖尿病人)的制造[J].食品工业科技,2002,(4):93-94,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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