食品科学2007，Vol.28Issue(5)：93-96,4.
酿酒酵母中提取麦角甾醇的研究
Study on Extraction Process of Ergosterol from S.cervisiae Dry Yeast
摘要
关键词
麦角甾醇/酵母/提取/结晶分类
生物科学引用本文复制引用
薛冬桦,李亚丽,李秀萍,吕君男,马丽娟..酿酒酵母中提取麦角甾醇的研究[J].食品科学,2007,28(5):93-96,4.基金项目
吉林省发改委高新技术产业处重点基金资助项目(吉计资字 2002895) （吉计资字 2002895）
