食品科学2006，Vol.27Issue(12)：940-945,6.
芦荟红茶菌复合发酵饮料的研制
Preparation of Aloe-tea Fungus Compound Beverage
郭书贤 1王冬梅 1王庆洁 1乔木1
作者信息
- 1. 南阳理工学院生物与化学工程系,河南,南阳,473004
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摘要
关键词
芦荟/红茶菌/正交试验/复合饮料/发酵工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭书贤,王冬梅,王庆洁,乔木..芦荟红茶菌复合发酵饮料的研制[J].食品科学,2006,27(12):940-945,6.
