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小麦胚芽在面包生产中的应用

张国治 曹业丽

郑州轻工业学院学报Issue(z2)：94-95,97,3.
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郑州轻工业学院学报Issue(z2)：94-95,97,3.

小麦胚芽在面包生产中的应用

张国治 1曹业丽1

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张国治,曹业丽..小麦胚芽在面包生产中的应用[J].郑州轻工业学院学报,1998,(z2):94-95,97,3.

郑州轻工业学院学报

2095-476X

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