食品工业科技Issue(4)：94-96,3.
玉米片生产工艺技术研究
Study on production technology of maize slice
孟宏昌 1王显伦 2王冰 3许红 2余伦理2
作者信息
- 1. 漯河职业技术学院,漯河,462002
- 2. 郑州工程学院粮油食品学院,郑州,450052
- 3. 哈尔滨商业大学,哈尔滨,150000
- 折叠
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孟宏昌,王显伦,王冰,许红,余伦理..玉米片生产工艺技术研究[J].食品工业科技,2004,(4):94-96,3.
