食品科学2007，Vol.28Issue(2)：94-98,5.
玉米交联微孔淀粉制备工艺的研究
Study on Preparation of Crosslinked Porous Cornstarch
摘要
关键词
交联微孔淀粉/吸水率/吸油率分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐忠,刘明丽..玉米交联微孔淀粉制备工艺的研究[J].食品科学,2007,28(2):94-98,5.基金项目
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10541076) （10541076）
黑龙江省科技攻关项目(GA06B401-4) （GA06B401-4）
