食品科学Issue(6)：94-98,5.
少根根霉γ-亚麻酸固态发酵条件的研究
Studies on Solid State Fermentation Conditions of GLA Lipid from Rhizopus Arrhizus
摘要
关键词
GLA 油脂 固态发酵 少根根霉分类
轻工纺织引用本文复制引用
王卫卫,任鹏康,闫明,史秋芳..少根根霉γ-亚麻酸固态发酵条件的研究[J].食品科学,2002,(6):94-98,5.基金项目
陕西省自然科学基金(98sm03)、陕西省教育厅专项资金(01jk099)资助项目 （98sm03）
