食品与机械2007，Vol.23Issue(2)：96-97,107,3.
食品中还原糖含量测量的不确定度评估
Evaluation of uncertainty in measurement on the content of reduced sugar in foods
何红梅 1陈利国 1黄辉 1曹小彦 1许东1
作者信息
- 1. 长沙市食品质量安全监督检测中心,湖南,长沙,410013
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何红梅,陈利国,黄辉,曹小彦,许东..食品中还原糖含量测量的不确定度评估[J].食品与机械,2007,23(2):96-97,107,3.
