超临界CO2萃取榛子油工艺条件的研究OA北大核心CSCDCSTPCD
Principium Study on Supercritical CO2 Extraction of Hazelnut Oil
本文采用超临界CO2萃取的方法,通过正交试验设计确定了萃取榛子油的合理工艺条件为:萃取压力20MPa,萃取温度50℃,萃取时间2h,在此工艺条件下萃取榛子油提取率为89.7%.
刘景圣;郑鸿雁;袁媛;毕元才
吉林农业大学食品工程学院,长春,130118吉林农业大学食品工程学院,长春,130118吉林农业大学食品工程学院,长春,130118四平市粮食学校,四平,136000
轻工纺织
超临界CO2萃取榛子油
《食品科学》 2003 (8)
96-98,3
吉林省重点攻关课题(吉科合字20010227)
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