食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(3)：96-99,4.
一种分离和检测酸乳中乳酸菌的有效方法
An Effective Separation and Detection Method for Lactobacillus from Yogurt
摘要
关键词
乳酸菌/计数/试管法/准确性分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵强忠,赵谋明,蒋文真..一种分离和检测酸乳中乳酸菌的有效方法[J].食品与发酵工业,2007,33(3):96-99,4.基金项目
广州市重点攻关项目(2003C12E0041),广州市科技计划项目(2005V41C0391) （2003C12E0041）
