食品科学2008，Vol.29Issue(6)：96-99,4.
脉冲强光对青霉菌致死率及生活微环境的影响研究
Study on Effect of Pulsed-light Treatment on Lethality Rate and Living Micro-environment of Penicillium
张佰清 1陈丹1
作者信息
- 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,110161
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张佰清,陈丹..脉冲强光对青霉菌致死率及生活微环境的影响研究[J].食品科学,2008,29(6):96-99,4.
