食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(2)：97-101,5.
花生壳提取物的制备及其抗氧化与抗菌活性的研究进展
Research Progresses on Preparation, Anti-oxidative and Anti-microbial Activity of Extract from Peanut Hulls
摘要
关键词
花生壳提取物/制备/抗氧化性/抗菌性/研究进展/应用前景分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨国峰,周建新,汪海峰,丁爱风,杨晓蓉..花生壳提取物的制备及其抗氧化与抗菌活性的研究进展[J].食品与发酵工业,2007,33(2):97-101,5.基金项目
江苏省高校自然科学研究指导性项目(05KJD550079) （05KJD550079）
