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环糊精在模拟酶研究中的应用

顾娟 黄绍苗 杨永存 赵焱

现代食品科技2007,Vol.23Issue(10):97-99,3.
现代食品科技2007,Vol.23Issue(10):97-99,3.

环糊精在模拟酶研究中的应用

Application of Cyclodextrins in Enzyme Mimics

顾娟 1黄绍苗 1杨永存 1赵焱1

作者信息

  • 1. 云南师范大学化学化工学院,云南,昆明,650092
  • 折叠

摘要

关键词

修饰环糊精/环糊精聚合物/金属配合物/模拟酶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

顾娟,黄绍苗,杨永存,赵焱..环糊精在模拟酶研究中的应用[J].现代食品科技,2007,23(10):97-99,3.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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