食品科学2005，Vol.26Issue(5)：99-102,4.
海藻糖合成酶的分离纯化及部分酶学性质研究
Studies on Purification and Properties of Trehalose Synthase Enzyme Isolated from Arthrobacter nicotinovorus
王俊 1孙晗笑2
作者信息
- 1. 暨南大学环境工程系,广东,广州,510632
- 2. 暨南大学药学院,广东,广州,510632
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摘要
关键词
食尼古丁节杆菌/海藻糖合成酶/分离纯化/酶学性质分类
生物科学引用本文复制引用
王俊,孙晗笑..海藻糖合成酶的分离纯化及部分酶学性质研究[J].食品科学,2005,26(5):99-102,4.
