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冷却肉

肉类研究Issue(7)：前插1,1.
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肉类研究Issue(7)：前插1,1.

冷却肉

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作者信息

  • 1. 《肉类研究》编辑部
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摘要

关键词

冷却肉/检疫制度/温度降/冷鲜肉/生鲜肉/畜肉/宰杀/冻结

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

..冷却肉[J].肉类研究,2007,(7):前插1,1.

肉类研究

1001-8123

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