肉类研究Issue(1)：83-90,8.
HACCP在确保食品安全中的有效实施
Effective Implementation HACCP for Meat Safety
摘要
关键词
food safety/hazard analysis/monitor/awarenessKey words
food safety/hazard analysis/monitor/awareness引用本文复制引用
刘兴勇..HACCP在确保食品安全中的有效实施[J].肉类研究,2010,(1):83-90,8.
