中国食物与营养Issue(3)：61-64,4.
高效液相色谱法测定辣椒红素
Determination of Capsanthin Content by HPLC
韩晓岚 1胡云峰 1赵学志 2何洪巨2
作者信息
- 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457
- 2. 国家蔬菜工程技术研究中心,北京,100097
- 折叠
引用本文复制引用
韩晓岚,胡云峰,赵学志,何洪巨..高效液相色谱法测定辣椒红素[J].中国食物与营养,2010,(3):61-64,4.基金项目
云南科技合作项目(2006FY110708-2). （2006FY110708-2）
