食品工业科技Issue(4)：100-103,4.
微波工作站对油脂组分微波升温特性的研究
Study on the temperature-rising characteristics of oil with microwave workstation
摘要
关键词
微波工作站/微波复热/油脂/升温特性Key words
microwave workstation/microwave reheating/oil/temperature-rising characteristics分类
轻工纺织引用本文复制引用
温雪馨,芮汉明..微波工作站对油脂组分微波升温特性的研究[J].食品工业科技,2010,(4):100-103,4.基金项目
农业部公益性行业科研专项项目(nyhyzx07-038) （nyhyzx07-038）
广东省科技攻关重大项目(2007A020400006). （2007A020400006）
