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红景天苷与人血清白蛋白相互作用研究

赵楠 张国文 李蔚博

食品工业科技Issue(4):140-142,145,4.
食品工业科技Issue(4):140-142,145,4.

红景天苷与人血清白蛋白相互作用研究

Study on the interaction between salidroside and human serum albumin

赵楠 1张国文 1李蔚博1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047
  • 折叠

摘要

关键词

红景天苷/人血清白蛋白/荧光光谱/结合作用

Key words

salidroside/human serum albumin (HSA)/fluorescence spectroscopy/interaction

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵楠,张国文,李蔚博..红景天苷与人血清白蛋白相互作用研究[J].食品工业科技,2010,(4):140-142,145,4.

基金项目

江西省自然科学基金资助项目(2007GZH1924) (2007GZH1924)

科技部国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200807) (SKLF-MB-200807)

江西省教育厅科技计划资助项目(GJJ08025). (GJJ08025)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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