食品工业科技Issue(4)：143-145,3.
O-羧甲基壳聚糖的合成、抑菌性能及对细胞膜蛋白的影响
Synthesis, antimicrobial activity and effect of O-carboxymethyl chitosan on cell membrane protein
摘要
关键词
O-羧甲基壳聚糖/抑菌性能/细胞膜蛋白/紫外光谱/荧光光谱Key words
O- carboxymethyl chitosan/antimicrobial activity/cell membrane protein/ultraviolet spectrum/fluorescence spectrum分类
轻工纺织引用本文复制引用
李小芳,冯小强,杨声..O-羧甲基壳聚糖的合成、抑菌性能及对细胞膜蛋白的影响[J].食品工业科技,2010,(4):143-145,3.基金项目
甘肃天水师范学院物理无机化学重点学科基金资助. （）
