食品工业科技Issue(3)：385-389,5.
非水相脂肪酶催化合成维生素酯的研究进展
Research progress of lipase-catalyzed synthesis of vitamin ester in non-aqueous phase
摘要
关键词
非水相/脂肪酶/维生素酯/有机溶剂Key words
non- aqueous phase/lipase/vitamin ester/organic solvents分类
轻工纺织引用本文复制引用
辛嘉英,温荣荣,于丽滨,夏春谷..非水相脂肪酶催化合成维生素酯的研究进展[J].食品工业科技,2010,(3):385-389,5.基金项目
教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET050356) （NCET050356）
国家自然科学基金项目(20873034). （20873034）
