食品科学2010，Vol.31Issue(3)：30-34,5.
苦瓜果实中多糖的分离纯化及性质分析
Isolation and Characterization of Polysaccharides from Momordica charantia L.Fruits
摘要
关键词
苦瓜/多糖/分离/纯化/性质Key words
Momordica charantia L./polysaccharide/isolation/purification/characterization分类
农业科技引用本文复制引用
刘国凌,宁正祥,郭红辉..苦瓜果实中多糖的分离纯化及性质分析[J].食品科学,2010,31(3):30-34,5.基金项目
国家自然科学基金项目(30800913) （30800913）
