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杂粮淀粉在仔猪体内的消化率研究

张珍珍 尹富贵 黄菊 印遇龙 阮征 代志凯 廖春龙

食品科学2010,Vol.31Issue(3):217-219,3.
食品科学2010,Vol.31Issue(3):217-219,3.

杂粮淀粉在仔猪体内的消化率研究

Digestibility of Coarse Cereal Starch in Piglets

张珍珍 1尹富贵 2黄菊 2印遇龙 3阮征 2代志凯 1廖春龙2

作者信息

  • 1. 南昌大学生命科学与食品工程学院,食品科学与技术国家苇点实验室,江西,南昌,330047
  • 2. 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养代谢过程与生理调控实验室,湖南,长沙,410125
  • 3. 加拿大农业部丰尔夫食品研究巾心,安大略,丰尔夫,N1G 5C9
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摘要

关键词

杂粮淀粉/生长猪/消化率

Key words

coarse starch/pig/digestibility

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张珍珍,尹富贵,黄菊,印遇龙,阮征,代志凯,廖春龙..杂粮淀粉在仔猪体内的消化率研究[J].食品科学,2010,31(3):217-219,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(30671517) (30671517)

中国科学院创新重要方向项目(KSCX2-SW-323) (KSCX2-SW-323)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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