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两种功能化磁性载体固定重组几丁质酶的研究

封丽 阎瑞香 冯春雨 林燕 李喜宏

食品科学2010,Vol.31Issue(3):173-176,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(3):173-176,4.

两种功能化磁性载体固定重组几丁质酶的研究

Immobilization of Recombinant Chitinase with Two Functional Magnetic Carriers

封丽 1阎瑞香 2冯春雨 2林燕 2李喜宏1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457
  • 2. 国家农产品保鲜工程技术研究中心
  • 折叠

摘要

关键词

重组几丁质酶/功能化磁性载体/固定化

Key words

chitinase/functional magnetic carrier/immobilization

分类

农业科技

引用本文复制引用

封丽,阎瑞香,冯春雨,林燕,李喜宏..两种功能化磁性载体固定重组几丁质酶的研究[J].食品科学,2010,31(3):173-176,4.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD22B02) (2006BAD22B02)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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