食品工业科技Issue(4)：333-335,345,4.
狗头枣贮藏保鲜关键技术研究
Study on the main fresh-keeping technique point of Dog-head jujube
宫文学 1张有林 1于月英1
作者信息
- 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安,710062
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摘要
关键词
狗头枣/保鲜技术/TBZKey words
Dog- head jujube/fresh- keeping technology/TBZ分类
轻工纺织引用本文复制引用
宫文学,张有林,于月英..狗头枣贮藏保鲜关键技术研究[J].食品工业科技,2010,(4):333-335,345,4.
