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微孔膜气调包装内外气体交换数学模型的建立

李方 卢立新

食品科学2010,Vol.31Issue(4):257-259,3.
食品科学2010,Vol.31Issue(4):257-259,3.

微孔膜气调包装内外气体交换数学模型的建立

Modeling of Gas Exchange in Modified Atmosphere Packaging with Perforated Film

李方 1卢立新1

作者信息

  • 1. 江南大学机械工程学院包装工程系,江苏,无锡,214122
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摘要

关键词

微孔膜/气调包装/气体交换/模型

Key words

perforated film/modified atmosphere packaging/gas exchange/model

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

李方,卢立新..微孔膜气调包装内外气体交换数学模型的建立[J].食品科学,2010,31(4):257-259,3.

基金项目

国家"863"计划项目(2007AA100408) (2007AA100408)

教育部科学技术研究重点项目(108066) (108066)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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