食品科学2010，Vol.31Issue(5)：180-183,4.
旋链角毛藻活性物质的提取及抑菌作用研究
Extraction and Antimicrobial Effect of Active Components from Chaetoceros curvisetus
摘要
关键词
旋链角毛藻/抑菌活性/粗脂肪/多酚/萜类Key words
Chaetoceros curvisetus/antimicrobial activities/crude lipid/ployphenol/terpenoid分类
农业科技引用本文复制引用
王芹,刘超,张少君,孙利芹,王长海..旋链角毛藻活性物质的提取及抑菌作用研究[J].食品科学,2010,31(5):180-183,4.基金项目
山东省自然科学基金项目(Y2008B21) （Y2008B21）
