食品科学2010，Vol.31Issue(5)：194-196,3.
发酵乳杆菌增殖培养基营养因子优化研究
Optimization of Nutrient Factors in Medium for Lactobacillus fermentum Growth
摘要
关键词
发酵乳杆菌La-Y1/营养因子/增殖培养基Key words
Lactobacilus fermentum La-Y1/nutrient factor/growth culture分类
轻工纺织引用本文复制引用
叶雪飞,阮辉,冯石开,朱承亮,何国庆..发酵乳杆菌增殖培养基营养因子优化研究[J].食品科学,2010,31(5):194-196,3.基金项目
浙江省科技计划项目(2006C12095) （2006C12095）
