食品工业科技Issue(2)：362-365,4.
发酵法生产谷胱甘肽过程控制的研究进展
Research progress in process control glutathione production by microbial fermentation
摘要
关键词
谷胱甘肽/生物合成/前体/高密度Key words
glutathione/biosynthetic/precursor/high cell density分类
轻工纺织引用本文复制引用
王丽红,贺小贤,陈珊..发酵法生产谷胱甘肽过程控制的研究进展[J].食品工业科技,2010,(2):362-365,4.基金项目
陕西省教育厅自然科学基金项目(08jk233). （08jk233）
