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响应曲面法优化山蕗菜根多糖的提取工艺

王鸿 邓泽元 刘蓉 范亚苇 李静

食品科学2010,Vol.31Issue(2):46-50,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(2):46-50,5.

响应曲面法优化山蕗菜根多糖的提取工艺

Optimization of Extraction Technology of Polysaccharides from Petasites tricholobus Roots by Response Surface Analysis

王鸿 1邓泽元 1刘蓉 1范亚苇 1李静1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,高等研究院,江西,南昌,330047
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摘要

关键词

山蕗菜根/多糖/提取工艺/响应曲面法优化

Key words

Petasites tricholobus roots/polysaccharides/extraction technology/response surface methodology

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王鸿,邓泽元,刘蓉,范亚苇,李静..响应曲面法优化山蕗菜根多糖的提取工艺[J].食品科学,2010,31(2):46-50,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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