食品科学2010，Vol.31Issue(2)：79-81,3.
超声波辅助法提取硫酸软骨素的工艺研究
Ultrasonic-assisted Extraction of Chondroitin Sulfate from Porcine Pipes
摘要
关键词
硫酸软骨素/超声波辅助提取/木瓜蛋白酶Key words
chondroitin sulfate/ultrasonic-assisted extraction/papain分类
轻工纺织引用本文复制引用
田甲春,韩玲,杨晓丽..超声波辅助法提取硫酸软骨素的工艺研究[J].食品科学,2010,31(2):79-81,3.基金项目
甘肃省"十一五"科技支撑计划项目(0708NKCA126) （0708NKCA126）
