食品科学2010，Vol.31Issue(2)：220-223,4.
紫花芒果实香气成分的GC-MS分析
G-C-MS Analysis of Volatile Components of Mango (Mangifera indica L.var Zihua) Fruits
摘要
关键词
芒果/萃取头/香气/气相色谱-质谱联用Key words
mango/solid-phase microextraction (SPME) fibre/volatile aroma/gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)分类
化学化工引用本文复制引用
魏长宾,邢姗姗,刘胜辉,武红霞,王松标,臧小平,马蔚红..紫花芒果实香气成分的GC-MS分析[J].食品科学,2010,31(2):220-223,4.基金项目
农业部"948"项目(2006G33) （2006G33）
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 （）
国家林业局林业科技支撑计划项目(2006BAD01A1705) （2006BAD01A1705）
农业部公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-032-3) （农业）
