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米糠多糖的提取、分析及应用

王梅 赵凤敏 刘威 董云雷 陈玥昕

中国食物与营养Issue(2)：40-43,4.
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中国食物与营养Issue(2)：40-43,4.

米糠多糖的提取、分析及应用

Polysaccharide Extraction, Analysis and Utilization of Rice Bran

王梅 1赵凤敏 1刘威 1董云雷 1陈玥昕1

作者信息

  • 1. 中国农业机械化科学研究院,北京,100083
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摘要

关键词

米糠多糖/提取/成分/功能/应用

引用本文复制引用

王梅,赵凤敏,刘威,董云雷,陈玥昕..米糠多糖的提取、分析及应用[J].中国食物与营养,2010,(2):40-43,4.

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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