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鸡腿菇子实体多糖对小鼠血液和肝脏的抗氧化作用

程光宇 刘俊 王峰 陶明煊 金邦荃

食品科学2010,Vol.31Issue(13):267-272,6.
食品科学2010,Vol.31Issue(13):267-272,6.

鸡腿菇子实体多糖对小鼠血液和肝脏的抗氧化作用

Antioxidant Effects of Coprinus comatus Polysaccharides in the Blood and Liver of Normal and Alloxan-induced Diabetic Mice

程光宇 1刘俊 2王峰 2陶明煊 2金邦荃2

作者信息

  • 1. 南京师范大学生命科学学院,江苏,南京,210046
  • 2. 南京师范大学金陵女子学院,江苏,南京,210097
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摘要

关键词

鸡腿菇/多糖/抗氧化作用/糖尿病/抗氧化酶/同工酶

分类

农业科技

引用本文复制引用

程光宇,刘俊,王峰,陶明煊,金邦荃..鸡腿菇子实体多糖对小鼠血液和肝脏的抗氧化作用[J].食品科学,2010,31(13):267-272,6.

基金项目

江苏省高校自然科学基础研究项目(07KJD550116) (07KJD550116)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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