食品科学2010，Vol.31Issue(8)：77-83,7.
聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料制备及对成膜效能特性的影响
Preparation and Film-forming Properties of a Polyvinyl Alcohol-based Coating Material for Food Fresh-keeping
摘要
关键词
复合涂膜保鲜包装材料/聚乙烯醇/硬脂酸/交联反应/透水率/抗菌性分类
轻工纺织引用本文复制引用
梁花兰,章建浩..聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料制备及对成膜效能特性的影响[J].食品科学,2010,31(8):77-83,7.基金项目
江苏省科技攻关项目(BE2007320) （BE2007320）
