|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|北京工商大学学报（自然科学版）|1-MCP对桃果实低温贮藏期间挥发性物质的影响——主成分分析法

1-MCP对桃果实低温贮藏期间挥发性物质的影响——主成分分析法

陈小燕 王友升 李丽萍 胡玲 王贵禧

北京工商大学学报（自然科学版）2010，Vol.28Issue(3)：48-54,7.
✕
北京工商大学学报（自然科学版）2010，Vol.28Issue(3)：48-54,7.

1-MCP对桃果实低温贮藏期间挥发性物质的影响——主成分分析法

PRINCIPAL COMPONENTS ANALYSIS OF INFLUENCE OF 1-MCP ON VOLATILE COMPOUNDS OF "OKUBAO" PEACH DURING COLD STORAGE

陈小燕 1王友升 1李丽萍 1胡玲 1王贵禧2

作者信息

  • 1. 北京工商大学,植物资源研究开发北京市重点实验室/食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京,100048
  • 2. 中国林业科学研究院,林业研究所,国家林业局,林木培育实验室,北京,100091
  • 折叠

摘要

关键词

大久保桃/1-MCP/挥发性物质/主成分分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈小燕,王友升,李丽萍,胡玲,王贵禧..1-MCP对桃果实低温贮藏期间挥发性物质的影响——主成分分析法[J].北京工商大学学报（自然科学版）,2010,28(3):48-54,7.

基金项目

国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD22B01) （2006BAD22B01）

北京市科技新星项目(2007B011). （2007B011）

北京工商大学学报（自然科学版）

2095-6002

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文