食品工业科技Issue(9)：104-106,3.
月季叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用研究
Study on the scavenging action of flavonoids in Chinese rose leaves on radicals and nitrite
贾长虹 1常丽新 1李月 1林葆 1王倩1
作者信息
- 1. 河北理工大学化工与生物技术学院,河北唐山,063009
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摘要
关键词
月季叶/黄酮/自由基/亚硝酸盐/清除作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
贾长虹,常丽新,李月,林葆,王倩..月季叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用研究[J].食品工业科技,2010,(9):104-106,3.
