食品工业科技Issue(9)：110-113,4.
醋酸酯化对机械活化玉米淀粉微生物降解性能的影响
Effects of actiyl esterification on the biodegradability of mechanical activated maize starch
摘要
关键词
玉米淀粉/机械活化/醋酸酯化/生物降解性能分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈渊,李家贵,黄祖强,谢祖芳,韦燕群..醋酸酯化对机械活化玉米淀粉微生物降解性能的影响[J].食品工业科技,2010,(9):110-113,4.基金项目
广西自然科学基金(0640006) （0640006）
广西教育厅科研项目(200708LX139) （200708LX139）
玉林师范学院重点科研项目(2009YJZB02). （2009YJZB02）
