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槲寄生总黄酮微波提取工艺及其抗氧化活性研究

李盈蕾 陈建华 陈亚洲

食品科学2010,Vol.31Issue(12):62-66,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(12):62-66,5.

槲寄生总黄酮微波提取工艺及其抗氧化活性研究

Microwave-aided Extraction and Free Radical Scavenging Activity of Total Flavonoids from Mistletoe

李盈蕾 1陈建华 2陈亚洲1

作者信息

  • 1. 淮海工学院化学工程学院,江苏,连云港,222005
  • 2. 淮海工学院,江苏省海洋生物技术重点建设实验室,江苏,连云港,222005
  • 折叠

摘要

关键词

槲寄生/总黄酮/工艺/抗氧化活性

分类

医药卫生

引用本文复制引用

李盈蕾,陈建华,陈亚洲..槲寄生总黄酮微波提取工艺及其抗氧化活性研究[J].食品科学,2010,31(12):62-66,5.

基金项目

江苏省海洋生物技术重点实验室开发课题(2008HS012) (2008HS012)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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