食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(8)：59-63,5.
黑曲霉S-05产柚苷酶的纯化与分离
Purification and Fractionation of Naringinase from Aspergillus niger S-05
摘要
关键词
黑曲霉/柚苷酶/α-L-鼠李糖苷酶/β-D-葡萄糖苷酶/分离纯化引用本文复制引用
谈小芳,胡锦蓉,张京声,张秀清,孙君社..黑曲霉S-05产柚苷酶的纯化与分离[J].食品与发酵工业,2010,36(8):59-63,5.基金项目
天津市农业科技成果转化与推广项目(0604060) （0604060）
