食品科学2010，Vol.31Issue(12)：266-269,4.
南果梨采后20℃储藏期香气成分变化
Changes in Aroma Components of Nanguo Pear during Post-harvest Storage at 20℃
摘要
关键词
南果梨/香气成分/固相微萃取/气相色谱-质谱法(GC-MS)分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯帆,辛广,张博,李铁纯,李书倩..南果梨采后20℃储藏期香气成分变化[J].食品科学,2010,31(12):266-269,4.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(20051086) （20051086）
