现代食品科技2010，Vol.26Issue(5)：466-469,4.
枯草芽孢杆菌B2中果胶酶和木聚糖酶的酶学性质研究
Enzymatic Properties of Pectinase and Xylanase of Bacillus subtilis B2
陈青1
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- 1. 广州市医药职业学校,广东,广州,510430
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摘要
关键词
Bacillus subtilis B2/果胶酶/木聚糖酶/酶学性质引用本文复制引用
陈青..枯草芽孢杆菌B2中果胶酶和木聚糖酶的酶学性质研究[J].现代食品科技,2010,26(5):466-469,4.
