中国食品学报2010，Vol.10Issue(2)：20-27,8.
中长链脂肪酸食用油降低超重高甘油三酯患者血脂和低密度脂蛋白胆固醇水平的研究
Study on the Medium-and Long-Chain Fatty Acid in Dietary Oil Decrease Blood Triglyceride and LDL-C in Overweight and Primary Hypertriglyceridemic Chinese Subjects
张月红 1刘英华 1王觐 1张荣欣 1景洪江 1吴坚 2薛长勇1
作者信息
- 1. 解放军总医院营养科,北京,100853
- 2. 日中健康科学协会,日本东京
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摘要
关键词
中长链脂肪酸/中链脂肪酸/长链脂肪酸/胆固醇/甘油三酯引用本文复制引用
张月红,刘英华,王觐,张荣欣,景洪江,吴坚,薛长勇..中长链脂肪酸食用油降低超重高甘油三酯患者血脂和低密度脂蛋白胆固醇水平的研究[J].中国食品学报,2010,10(2):20-27,8.
