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唐古特白刺果浆中原花青素提取工艺及抗氧化性研究

高海宁 李彩霞 张勇 张洪涛 卢永凯

食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):109-112,4.
食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):109-112,4.

唐古特白刺果浆中原花青素提取工艺及抗氧化性研究

Study on extracting technology and antioxidation activity of the proanthocyanidins in Nitraria tangutorun Bobr

高海宁 1李彩霞 2张勇 1张洪涛 2卢永凯1

作者信息

  • 1. 河西学院生命科学与工程系,甘肃张掖734000
  • 2. 河西学院西部资源环境化学重点实验室,甘肃张掖734000
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摘要

关键词

唐古特白刺/原花青素/提取工艺/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高海宁,李彩霞,张勇,张洪涛,卢永凯..唐古特白刺果浆中原花青素提取工艺及抗氧化性研究[J].食品工业科技,2010,31(10):109-112,4.

基金项目

甘肃省中青年基金项目(3ZS041-A25-006) (3ZS041-A25-006)

河西学院西部资源与环境化学重点实验室基金项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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