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沏茶方式对其微量元素的影响

包婷婷 张扬婷 隋媛 于基成

食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):132-135,4.
食品工业科技2010,Vol.31Issue(10):132-135,4.

沏茶方式对其微量元素的影响

Effect of way of infusing tea on elements in tea

包婷婷 1张扬婷 1隋媛 1于基成1

作者信息

  • 1. 大连民族学院生命科学学院,辽宁大连116600
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摘要

关键词

微量元素/绿茶/红茶/溶出率/原子吸收光谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

包婷婷,张扬婷,隋媛,于基成..沏茶方式对其微量元素的影响[J].食品工业科技,2010,31(10):132-135,4.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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