食品工业科技2010，Vol.31Issue(10)：255-258,262,5.
葱白多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究
Study on the optimization of extraction technology and antioxidation activity of Fistular onion stalk(Allium schoenoprasum L.)polysaccharide
摘要
关键词
葱白多糖/提取工艺/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
张英,石雪萍,张卫明..葱白多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2010,31(10):255-258,262,5.基金项目
国家"十一五"科技支撑计划重点课题(2006BAD06B02) （2006BAD06B02）
农业科技成果转化项目(2007GB24420251). （2007GB24420251）
